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1.备好食材:如图,大白菜茎切成块和叶分开
2.高汤备好
3.锅内加入适量稻米油,下葱段小火煸香(葱忘拍了)
4.下白菜茎翻炒两分钟
5.再把切好的叶子放入一起翻炒至变软
6.年糕改刀一切二备用
7.加入高汤煮至快开时
8.放入年糕煮至变软即熟
9.加入适量盐及少许胡椒粉调味
10.即将出锅
11.成品图(有高汤有菜,营养美味)
12.成品图。